Resepi Mee Sup Daging Utara
Bihun sup sebegitu sudah menjurus kepada soto.
Resepi mee sup daging utara. Masukkan daging yang dah direbus tadi diikuti 3 cawan air. Rebus daging sebentar untuk buang air darah. Kak kama dan kak soraini memang pandai memasak. Ia bertujuan untuk hilangkan hanyir daging.
Apabila di hidangkan bersama sambal merah pasti menambat selera. Resepi mee kuah utara sering mee mee jangan gunakan daging lembu tetapi kali ini saya menggunakan hanya ayam payudara jadi saya menambah rasa kiub daging. Bihun sup utara ini tidak lengkap jika tiada sambal merah. Didihkan air lebih kurang 3 liter hingga mendidih masukkan serbuk kunyit masukkan bihun dan kacau sekejap lepas tu toskan jangan terlalu lama nanti bihun menjadi lembik.
Celur mee taugeh dan sawi kemudian tos serta ketepikan dulu rebus semua telur. Selain sup daging kami juga memasak ikan siakap 3 rasa yang sangat mudah dan sedap. 2 batang serai ketuk. Bahan sup tulang.
Resepi bihun sup utara resepi menggunakan rempah sup yang asli dan tulang yang segar. Selepas habis mengaji saya tak melepaskan peluang untuk meminta resepi yang sering mendapat pujian dari mereka yang pernah menikmati mee hoon sup kak kama. Semasa sampai di rumah kak kama kebetulan dia baru lepas membersihkan ayam dan sawi di dapur untuk dibuat mee hoon sup. Saya benar benar digunakan untuk makan saya kuah ni dari kecil tadi ibu saya selalu masak menu saya kuah ni kerana ini adalah menu kegemaran saya sepupu saya.
1 kilogram tulang dicampur sedikit daging. Nak makan baru masukkan hirisan cili daun bawang daun sup. Bihun sup utara ialah hidangan ala melayu. Apa kata anda buat bihun sup utara yang jadi kegemaran ramai.
Untuk anda yang tidak suka daging boleh menggunakan ayam. Resepi sambal merah terdapat versi tumis dan juga versi lebur sahaja. Bahan resepi bihun sup utara. Bihun sup utara selalunya dihidangkan bersama sup daging tulang atau perut yang direbus hingga lembut.
Juadah yang sesuai dihidangkan pada hari raya dan paling terkenal di utara tanahair. Hahaha ini pesanan untuk anak anak yang baru belajar memasak lah. Jika menggunakan nama bihun sup utara anda jangan pula hidangkan bersama sambal kicap. 1 sudu makan serbuk kunyit.
Sup seperti ini sedap juga menggunakan ayam tapi kalau ayam tak perlulah dimasak dalam pressure cooker. Satu lagi keistimewaan bihun sup ini adalah lobak masin yang ditabur di atas bihun sup melengkapkan keunikan rasa bihun sup utara. Mencari resepi bihun sup yang power. Angkat perencah dan masukkan ke dalam periuk yang mengadungi daging tulang leher tambah air 2 5 liter masak dengan pressure cooker 3545 minit atau reneh sup anda selama 1 jam 1 jam 30 minit jika menggunakan periuk biasa.
Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua siap untuk dihidangkan dah sup daging anda. Terdapat sesetengah tempat dimana bihun sup utara dihidangkan bersama tauhu goreng. Dalam periuk lain tumis bahan kisar kemudian masukkan bunga lawang kayu manis bunga cengkih dan sup bunjut. Hari ini saya mahu kongsikan sup daging yang disedikan nana.