Resepi Perapan Ayam Bakar Azie Kitchen
Bakar ayam dengan suhu 180 200 darjah sambil disapu rempah yang ditumis tadi.
Resepi perapan ayam bakar azie kitchen. Buku 101 resepi dari azie kitchen. Ooh kerana resepi itu lebih sedap jika dicampurkan daging paru limpa dan hati. Ayam bakar ala nando s. Baki rempah tadi dimasak sehingga pekat.
Tidak hairanlah jika kita lihat di pasar malam pasti ada saja orang menjual ayam bbq ini. Jika ada masa yang sesuai saya akan kongsikan resepinya di blog azie kitchen. Resepi arwah bonda kak ana ini juga sangat mudah dan sedap. Ayam ini boleh juga digoreng jika suka.
Sebenarnya resepi ayam bbq dan cara perap ayam untuk dibakar tidaklah susah malah sesiapa sahaja mampu membuatnya. Sambal lada pulak yg kureng sikit sbb xpedas. Kesimpulannye saye baru lepas makan n saye puji masakan sendiri. Sekali sekala saya keluarkan dari oven dan siramkan dengan minyak supaya ianya tidak kering.
First time pulak tu. Ayam bakar perapan bbq barbeque merupakan makanan kegemaran seisi keluarga tidak kira si ayah kakak mahupun si adik. Jom layan resepi mudah tetapi sangat sedap dan bertindak sebagai lauk penyelamat kalau rasa malas nak memasak atau malas nak keluar makan. Saya menyediakan 1 ekor ayam panggang.
10 ulas bawang merah. Lagi pulak lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan. Kenapa saya katakan saya perlukan masa yang sesuai. Jadi kita cuma perlu gandakan sahaja bahan bahan yang digunakan.
Susu full cream xde. Lazimnya di pasar malam ayam bakar ini dipanggang dengan menggolek. Kuah kacang dengan ayam azie kitchen oleh. Jangan lupa menonton video berdurasi panjang yang saya sediakan di youtube azie kitchen channel di sini.
Sebab saya membakar ayam tanpa dipotong jadi saya bakar memang agak lama dengan suhu yang perlahan supaya ianya betul betul masak. 1 ekor ayam dipotong 4 sos tomato sos cili gula garam 2 sudu besar serbuk lada hitam. Jom layan resepi yang saya salin semula di bawah ini. Resepi di bawah untuk 1 2 ekor ayam.
Assalamualaikum kak azie saye baru try buat hari ni. Mmg best enter bakul carry sendiri. Hahaha ini resepi versi tak derhaka nyer. Sedap ayam bakar ini apalagi dimakan panas panas.
Saya biarkan kulit ayam sedikit supaya ianya tidak terlalu kering ketika dibakar. Azie kitchen bahan bahan 1 ekor ayam potong dan kecutkan seketika 1 2 kg kacang tanah 1 cawan cili kisar 25 tangkai cili kering 1 gelas air asam jawa dari 1 kepal asam jawa 3 4 cawan gula pasir 1 keping gula melaka 2 sudu besar garam halus 3 4 cawan minyak mazola bahan kisar. Pakai susu tepung 2sudu suka hati jek ayam tu mmmg osem. Balik balikkan ayam supaya masak sekata dalam 30 45 minit atau sehingga ayam masak keperangan.
Tau letak bnyk sikit cili padi. Tips untuk dapatkan rasa ayam bakar yang cukup rasa perapannya adalah dengan cara kelar bahagian ayam 2 3 kali bergantung pada saiz ketulan ayam cara ini akan jadikan rasa perapan sampai ke tulang. Jangan lupa singgah instagram azie kitchen untuk melihat video di sini. Kalau boleh subscribe sekali ya.
Saya perap ayam semalaman.