Resepi Rendang Ayam Kampung Cili Padi

Masa balik ke rumah saya teringat utnuk memasak.

Resepi rendang ayam kampung cili padi. Resepi rendang ayam cili padi negeri sembilan daun puding tak berapa lama lagi kita semua akan menyambut hari raya eidul fitri. 1 ekor ayam potong kecil dan bersihkan bahan kisar. Resepi rendang ayam cili api. 3 batang serai 2 inci halia 1 inci lengkuas 3 ulas bawang putih 5 ulas bawang merah 15 biji cili padi nak lebih pedas boleh.

Juga ada mengikut resepi sesetengah negeri yang mana ia mempunyai cara memasak yang berbeza sebagai contoh di negeri sembilan membuat versi rendang masak cili padi. Rendang ayam cili padi nogori yang sedap isnin 13 mac 2017 rendang ayam cili padi nogori yang sedap azie 3 13 2017 ayam featured lauk pauk masakan tradisional sebelum kita berkongsi bab resepi saya ingin kongsikan berkenaan cubaan pecah masuk rumah kami hari sabtu malam ahad yang lalu. Rendang ayam masak cili padi. 1 1 ekor ayam potong ikut suka dan dibersihkan 2 1 paket 320ml santan sawit khalis 3 4 cawan air 4 4 helai daun kunyit dihiris kasar 5 3 4 helai daun limau purut disiat 6 2 3 keping asam gelugor 7 2 batang serai dititik 8 3 senduk nasi kerisik 9 2 sudu besar gula.

Mat buat semalam rendang ayam cili padi agak pedas tapi nyaman. Almaklum ramai orang yang suka makan cili. Telah bertahun saya meminta resepi rendang ayam cili padi dari ali rakan sekerja. Bila hari raya makanan semua menjadi istimewa.

Resepi rendang ayam cili padi paling simple bahan bahan. 8 ketul ayam 3 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih 1 2 biji bawang besar 1 2 inci halia 1 2 inci lengkuas 1 2 inci kunyit 3 batang serai 20 biji cili padi sy letak lebih rasanya kisar bahan bertanda 1 2 sudu ketumbar disangai dan tumbuk 1 2 sudu jintan manis disangai dan tumbuk. Rendang ayam cili padi inj adalah antara inovasi dari pelbagai resepi rendang yang banyak ditemui. Kalau takde anda boleh ganti dengan rempah kari.

Tapi saya gagal mendapatkannya sehingga majlis rumah terbuka bank hari jumaat di mana isterinya hadir bersama. Bahan2 wajib ada dalam rendang semestinya serai santan buah keras lengkuas halia kunyit dan kerisik. 1 ekor ayam kampung 2 biji kentang dipotong sederhana 3 4 potongan buah nangka 2 batang serai dititik 6 8 biji cili padi nak pedas boleh tambah lebih 2 cawan santan 1 cawan air 1 keping asam gelugor sedikit kunyit hidup kunyit serbuk sedikit garam. Maklumlah ada yang jarang jarang sekali kita buat contohnya lemang ketupat ketupat palas dan sebagainya.

Saya kongsikan di sini 10 resepi rendang ayam yang boleh anda pilih atau cuba sesuai mengikut deria rasa. Resepi kali ini merupakan sebuah resepi rendang yang sememangnya digemari oleh ramai orang dari pelbagai lapisan masyarakat. Yang pasti semuanya mempunyai keistimewaan dan kesedapannya yang tersendiri. Dengarnya makan cili padi banyak banyak boleh awet muda.

Ianya selepas saya makan rendang ayam yang dimasak oleh isteri beliau di satu majlis makan makan di pejabat bebeerapa tahun lepas.