Resepi Sambal Belacan Limau Kasturi
1 sudu besar belacan melaka dibakar hingga wangi garam dan gula secukupnya 7 biji limau kasturi cara cara penyediaannya.
Resepi sambal belacan limau kasturi. Ini antara resipi yang mak mak hantu sambal belacan boleh cuba perkongsian dari cik ca menurut wanita ini lebih lama disimpan sambal belacan ini makin sedap paling penting hanya masukkan parutan kulit limau bahagian hijau sahaja dan jangan sesekali termasuk biji dan tangkainya ia buatkan sambal belacan jadi pahit nanti. Tak guna air kosong masa kisar sambal. Tambahkan garam dan gula serta serbuk perasa. Kisar sekejap sekejap on off on off jangan sampai lumat.
Dalam pengisar masukkan semua bahan kecuali cil bwg bakar td gula garam gula perang air perahan limau kasturi belacan bwg putih cuka tapis ketika perah limau kasturi untuk elak biji masuk. Sambal belacan limau kasturi sedap makan dengan nasi panas dan ulam ulaman. Ia juga dikatakan mampu bertahan lama dimasukkan di dalam peti ais. Air hanya dari air bawang cuka air asam limau kasturi.
Tumbuk sampai 90 lumat. Sambal belacan yang paling baik haruslah pedas masam sedikit dan sudah tentu ia mestilah menggunakan belacan yang baik. Sambal ni pedasnya tahap rendah sebab guna cili merah besar banyak dari cili hijau thai. Ianya diperbuat daripada belacan yang dibakar cili api dan juga bahan yang masam seperti limau kasturi cuka ataupun asam jawa.
Makan dengan semua benda sambal ni. 3 5 biji limau kasturi garam gula dan serbuk perasa secukupnya. Cara buat resepi sambal belacan best ni. Potong cili alur air sekejap sambil gosok dan tos biar kering boleh lap dengan tisu juga itu tips juga tu nk bg sambal sedap.
Kalau nak buat banyak gandakan sahaja sukatan di bawah. Tambahkan juga gula dan sedikit garam kasar. Kalau nak buat banyak pun boleh cuma gandakan sahaja sukatan di bawah. Resepi ini telah dikongsikan oleh tuan adriana arissa di facebook dan telah mendapat perkongsian ramai orang.
Dari air bawang cuka air asam limau kasturi. Tumbuk cili api dan cili merah sehingga lumat kemudian tambahkan belacan. Masukkan kesemua bahan kecuali limau kasturi kedalam lesung. Mari kita cuba.
Kacau semua bahan menjadi sebati dan akhir sekali masukkan limau kasturi yang diperah. Mula mula bersihkan semua bahan. Sambal dalam gambar ni ca buat 5 kali ganda sukatan. Kredit resipi foto.
Disini ca buat 5 kali ganda sukatan. Bagi yang suka makanan pedas tentu akan suka dengan resepi yang dikongsikan ini. Resepi ini tidak menggunakan air kosong. Isi ayam goreng tomato simple sangat dan sesuai menu bersahur.
Sambal ni pedasnya level rendah sebab guna cili merah besar banyak dari cili padi hijau thai. Satu inci belacan yang dibakar. Kuey teow berkuah lobak merah saja ubah selera. Masukkan belacan air asam jawa pekat hirisan limau kasturi dan jus perahan limau kasturi.
Resepi ini merupakan cara membuat sambal lada daripada negeri kelantan.