Resepi Tauhu Begedil Daging

Bayangkan sajalah bila digigit tu rasa rangup di luar bila dikunyah pula empuk dan lembut di dalam.

Resepi tauhu begedil daging. Cara penyediaan begedil kali ini agak berbeza dengan apa yang saya biasa buat. Garam gula dan serbuk perasa secukupnya. Masukkan bawang yang dipotong dadu daun sup serbuk lada putih dan bawang goreng. Hmm penyediaan begedil dan keenakannya pasti terpahat dalam ingatan sampai bila bila.

Walaupun nampak macam leceh tetapi kalau dibuat dengan sungguh sungguh hasilnya akan memuaskan dan berbaloi. Masukkan garam dan serbuk perasa jika suka. Satukan kentang yang telah dilenyek tadi dengan daging. Telur dan sedikit garam.

Potong tauhu kering berbentuk x ditengah. Tauhu begedil bahan bahan. 50 gram isi ayam kisar atau daging kisar. Bahan resepi tauhu begedil sedap.

Umumnya resepi ni tak ubah macam resepi tauhu sumbat cuma apa yang bezanya adalah inti sayur itu telah diganti dengan inti kentang lenyek yang digabung bersama isi ayam atau daging sama seperti begedil. 2 biji kentang saiz sederhan. 500gm ubi kentang 5 6 biji kupas potong baji 100 gram daging cincang 1 kuning telur 1 sudu besar bawang goreng ramas halus 1 4 sudu teh serbuk lada sulah 1 2 sudu teh garam 2 tangkai daun bawang hiris halus 20 biji tauhu pok gunting bentuk x di atasnya celupan. Begedil ialah makanan yang berbahan dasar kentang dan dilumatkan sehingga halus.

Resepi dan bahan bahan untuk membuat tauhu begedil sangat mudah dan senang. Daging kisar digoreng hingga kering air. Resepi begedil kali ini saya menggunakan resepi yatie memories pulak. Ini adalah kerana daging kisar digoreng tanpa minyak dan kedua dimasukkan telur kuning ke dalam adunan.

Kuantiti untuk 8 10 biji tauhu. Cara penyediaan resepi. 1 biji telur 1 putih telur pukul ringan. Resepi begedil daging yang sedap dimakan bersama soto atau bihun sup.

Sedikit minyak untuk menumis. Rata rata ramai yang dah cuba memang kata sedap. Sumbat adunan kentang dan daging di dalam tauhu hingga penuh. Jadi ianya lebih mudah melekat dan senang untuk dikepal dan dibentuk.

Tauhu begedil menggunakan tauhu kering dan intinya pula seakan akan begedil kentang lenyek yang dimasak bersama isi ayam atau daging.